Confettura extra di pesche saturnia 240g
€5.00
150g di frutta per 100g di confettura
Tutto il profumo fragrante e fresco delle pesche saturnia da noi coltivate in Basilicata, racchiuso in un vasetto. La nostra confettura extra di pesche saturnia è semplice e genuina, e conquista al primo assaggio. Assapora l’estate e la dolcezza della polpa bianca delle nostre pesche fresche, senza pectina né conservanti.
Ingredienti
Pesche saturnia (76,7%), zucchero di canna, succo di limone.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Perché le nostre confetture e marmellate hanno una così alta percentuale di frutta? Ad esempio “140 grammi per 100 grammi di prodotto”?
Il motivo sta nella nostra scelta di non utilizzare pectine e zucchero in eccesso: infatti durante la fase di cottura, l’acqua della frutta evapora riducendo il peso del prodotto in vasetto. Aggiungere alle composte pectine, addensanti chimici o molto zucchero è un modo per trattenere questa acqua: ma noi preferiamo abbondare solo con la frutta fresca!
